PANCAKES ALLO YOGURT

 Una nuova ricetta per voi!!!!!!

questa ricetta so benissimo che accontenterà tutti quanti grandi e piccoli perchè non ho ancora conosciuto nessuno a cui non piacciono i PANCAKES!!!

I Pancakes che vi propongo io sono VEGANI ,GLUETEN FREE,SUGAR FREE si avete capito bene! sono senza glutine e senza  zucchero, con solo 3 ingredienti avrete nelle vostre tavole una colozione adatta a tutti senza rinunciare al gusto!

non sto a farvi tanti monologhi penso che non vedrete l ora di sapere gli ingredienti per prepaerarli quindi via con carta e penna....

INGREDIENTI PER I PANCAKES

125 gr di farina di riso

125 gr di farina d avena

1\2 cucchiaino di bicarbonato

1 cucchiaino di aceto di mele

1\2banana

125 gr di yogurt vegetale

250 latte vegetale

PROCEDIMENTO PER I PANCAKES

Mettete in una ciolota la banana che andrete a schiacciare con una forchetta,poi aggiungete il latte e lo yogurt e piano piano incorporate le farine, mescolate il tutto sino ad ottenere un impasto omogeneo



poi unite il bicarbonato e l aceto e mescolate,a questo punto l impasto sarà pronto!

mettete a scaldare una padella antiaderente e prendete 2 cucchiai d impasto appena sarà calda..

il trucco per vedere quando girarli è di aspettare che si formino delle bolle in superficie.allora è il momento di cambiare lato e dopo un minuto  saranno pronti.

con questo impasto verrano 15 pancake se ne volete di piu basta raddoppiare le dosi..

Guarnite con frutta fresca a piacere e sciroppo d acero e buona colazione!!!




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